Smørbrød

Beskrivelse

Vi bruker både loff og havrespelt med valnøtter.

Loff – ingredienser:
HVETEMEL, vann, rapsolje, gjær, MELKEPULVER, salt, BYGGMALTEKSTRAKT, emulgator (E471, E472e), antiklumpemiddel (E170), enzymer.
Allergener:

Kan inneholde spor av:

Egg

Notter

Havrespelt – ingredienser:
Vann, SPELTMEL, HAVREGRYN, linfrø, solsikkekjerner, sammalt SPELT, VALNØTTER, salt, sukker, gjær, sirup.
Allergener:

(valnøtt)
Kan inneholde spor av:

Egg

Notter

Smørbrød blir levert på resirkulerbart plastfat. Ønsker du  smørbrød på søndag eller helligdag, produseres dette dagen før.
Vi anbefaler 2-3 smørbrød per person

---

Smørbrød – Håndpillede reker med egg, majones, dill og sitron – LOFF
Allergener:

(hvete, bygg)

Melk

Egg

Skalldyr

---

Smørbrød – Røkelaks med egg, kapers og dill – LOFF
Allergener:

(hvete, bygg)

Melk

Egg

Fisk

---

Smørbrød – Pepperlaks med granateple, sennepssaus og sprø topping – LOFF
Topping: raspet og tørket brød, sprøstekt løk, sprø svor og krydder – leveres separat
Allergener:

(hvete, bygg)

Melk

Egg

Fisk

Sennep

---

Smørbrød – Godt modnet spekeskinke med Jarlsbergost og Chimichurri (persillepesto) – HAVRESPELT
Allergener:

(spelt, havre)

Notter

(valnøtt)

Melk

---

Smørbrød – Kyllingrullade med karri, koriander og marinerte grønnsaker – HAVRESPELT
Allergener:

(spelt, havre)

Notter

(valnøtt)

Melk

Egg

Sennep

---

Smørbrød – Roastbeef med remulade, revet pepperrot, syltet aubergine og sprø topping – HAVRESPELT
Topping: raspet og tørket brød, stekt løk, sprø svor og krydder – leveres separat
Allergener:

(spelt, havre)

Notter

(valnøtt)

Melk

Egg

---

Smørbrød – Karbonade med stekt løk, cornichon (pickles) og tomat – HAVRESPELT
Allergener:

(spelt, havre)

Notter

(valnøtt)

Melk

Sennep

---

Smørbrød – Brie med tørket frukt og fikenmarmelade toppet med spirer (VEGETAR) – HAVRESPELT
Allergener:

(spelt, havre)

Notter

(valnøtt)

Melk

---

Smørbrød – Bakt paprika med hummus og bladpersille (VEGAN) – HAVRESPELT
Allergener:

(spelt, havre)

Notter

(valnøtt)

Sesamfrø

---

Smørbrød – Marinerte grønnsaker med hummus og spirer (VEGAN) – HAVRESPELT 
Allergener:

(spelt, havre)

Notter

(valnøtt)

Sennep

Sesamfrø