Velg alternativene nedenfor og tilpass produktet ditt

Beskrivelse

Forretter:

Kveite syltet i varm lake, sitruskrydret grønnsaker – 
Toast med krabbemix
Allergener:

Ørretartar, ponzo saus – avocadokrem – 
Rekechips
Allergener:

Nobel´s Poke Bowl – 
Laks, mango og avocado
Soya vinaigrette og grønnkål chips
Allergener:

Hovedretter:

Tagliatta – (Norsk biff filet) – 
Ruccola, parmensan, ovnsbakte middelhavs grønnsaker
Timiansaus og gresk potetpure
Allergener:

Langtidstekt svinenakke (Norsk kjøtt) – 
Stikkelsbærchutney saus
Meksikanske ovnsbakte grønnsaker
og potet terte

Rosa stekt Rensdyrplomme – 
Portvinfløtesaus, tyttebærkompott
Ovnsbakte Norske primører og mandel poteter
Allergener:

Lammecarré –
Serveres med ratatouille, ristet skogsopp og aspargesbønner. Hvitløksbakte poteter og lammesjy.
Allergener:

Selleri

Desserter:

Sjokolade panna cotta med bringebærcoulis og bær
Allergener:

Soya

Pavlova dessert med frukt, bær og pasjonsfruktsaus
Allergener:

Egg

Tapas dessert med 3 elementer; brownie, sjokolade og frukttartelett
Allergener: 

Egg

Gluten

(hvete)

Soya

Notter

(mandel)

Minimum antall ved bestilling: 6 porsjoner

Dersom det foreligger allergier eller andre kostholds-behov, kan rettene tilpasses.

Leveres varmt med mindre annet avtales.
Best resultat får en ved å koke opp sausen før servering.
Maten anrettes på porselensfat som kan settes på buffet eller serveres gjestene.

Vi anbefaler at maten leveres så tett opp mot spisetidspunkt som mulig for en optimal smaksopplevelse.

– Ønskes kokk eller servitør? Kontakt oss!